Curso introductorio teórico-práctico diseñado para profesionales de la salud que desean adquirir bases sólidas y actualizadas sobre nutrición parenteral.
A lo largo de dos clases se abordarán indicaciones, composición, vías de administración, prevención de complicaciones y monitoreo clínico-metabólico, integrando evidencia científica actual y aplicación clínica real. Ideal para quienes buscan comenzar a utilizar soporte nutricional parenteral con criterio, seguridad y fundamento fisiopatológico.
Docente a Cargo: Dr Fernando Lipovestky
- Médico especialista en Terapia Intensiva y Medicina Crítica
- Medico especialista en Nutrición
- Experto en soporte nutricional
- Coordinador de la Terapia Intensiva en el Hospital Universitario (Htal UAI)
- Director del Consejo de Soporte Nutricional de la Sociedad Argentina de Medicina (SAM)
- Docente universitario en carreras de posgrado la UBA, USAL, UAI.
Módulos y Temario
Módulo 1 — Fundamentos de Nutrición Parenteral
● Concepto y objetivos del soporte parenteral
● Indicaciones clínicas hospitalarias y domiciliarias
● Selección de pacientes candidatos
● Macronutrientes: glucosa, lípidos, aminoácidos
● Micronutrientes: electrolitos, oligoelementos, vitaminas
● Requerimientos nutricionales y cálculo básico
● Vías de administración (central vs periférica)
● Tipos de formulaciones (estandarizadas vs individualizadas)
● Conceptos de osmolaridad y compatibilidad
Módulo 2 — Seguridad Clínica: Complicaciones y Monitoreo
● Complicaciones metabólicas
● Complicaciones infecciosas relacionadas a catéter
● Complicaciones mecánicas
● Alteraciones hepáticas asociadas a NP
● Síndrome de realimentación
● Hipertrigliceridemia y desbalances electrolíticos
● Monitoreo clínico y bioquímico
● Parámetros de laboratorio esenciales
● Frecuencia de controles
● Ajustes terapéuticos según evolución
